RSの農園日記
某所に畑を借りて野菜作りをしてます。 その他 戯言も色々 写真も色々 それぞれでお楽しみ下さい。

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RSくん

Author:RSくん
某所に畑を借りて野菜作りを始めました。農園は納宴です。
最近は雑記帳を挺していまして食事・旅行・運動・健康など生活一般にもなっています。
プロフィールの写真はポンタ君です。・・猫なんですよ。



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山芋は鉄板焼きに限る

我が家の裏庭には山芋の芽がたくさん出てましたので、そのまま成長させていました。


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 もうだいぶん葉っぱが枯れてましたので、掘ってみました。

DVC00733.jpg

 ムカゴもたくさんありましたので、ムカゴごはん。  少し芋っぽくありました。??


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 泥だらけなので洗いましたが、とにかく小さいし、形がいびつなのばかり・・・

   DVC00831_20161128220501d5c.jpg

 これでも大きいほうなんです。 手がべたべたしてきました。

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 これを・・・皮をむくのはあきらめてそのまんまミキサーで粉砕===

   DVC00836_201611282209282ea.jpg

 他に秘伝の***を入れてお好み焼き風にしてみました。

   DVC00837_20161128220928e0c.jpg

うん、まずまずいけますよ~~

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 鰹節をかけたら踊りだしました~~~

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この記事に対するコメント

贅沢ですね~!
都会では、食べられませんよ。
【2016/11/29 01:38】 URL | やっち #Mc.KE39I[ 編集]

やっちさん へ

採れたて新鮮ですが、手がかかってしょうがありません。

もう大変だったんですよ~~

 まぁ、おいしかったですがね

【2016/12/08 17:40】 URL | RSくん #wUpZTPhQ[ 編集]


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