RSの農園日記
某所に畑を借りて野菜作りをしてます。 その他 戯言も色々 写真も色々 それぞれでお楽しみ下さい。

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Author:RSくん
某所に畑を借りて野菜作りを始めました。農園は納宴です。
最近は雑記帳を挺していまして食事・旅行・運動・健康など生活一般にもなっています。
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下手の考え休むに似たり・・梅サワーを漬けました

   ・・もう2週間くらい前の事でした・・・

 我が家の庭にの木がありますが、 大きな実をならしていたんです。

 このままにしておくのももったいない。 どうしようかなぁ~~~~ 考えました

  ⇒ のサワーを作ることにしました。

     DVC00075_201506252057450ce.jpg

 バシッ バシッ と棒でたたき落とします。
     DVC00076 (2)

 下にはアジサイがありますからシートをかぶせてっと、

     DVC00077_20150625205747ae3.jpg

 の木3本でこんなに採れました。

     DVC00078_20150625205748e2c.jpg

 まずまずの大きさですよ。

     DVC00085_201506252057493ae.jpg

 へたを取ってっと。
 
 ここでどうしようかと考えすぎても何もうかびませんよ・・・・
 『下手の考え休むに似たり』  と言うでしょ。
 あっ、 これは囲碁のことわざでした (笑)


     DVC00086_20150625205827fff.jpg

 きれいに水で洗って、

     DVC00087_20150625205828b7d.jpg

  一つずつきれいに水気をふき取ります。


     DVC00088_201506252058302a4.jpg

 氷砂糖と交互に入れて、

    DVC00089_20150625205831d10.jpg

  酢を入れましたが、ここで何の酢を入れていいかわからなかったので、
  JAにて普通の食酢を買って入れちゃいました。
  

     DVC00090_20150625205833fcd.jpg

 いいのかなぁ~~ JAの方が 「黒砂糖もいれたらいいですよ」などとおっしゃいましたが、
  我が家にある黒砂糖は賞味期限がとっくに切れていましたので、入れないままです。

     DVC00091_2015062520590241e.jpg

  氷砂糖が余ったのでこちらには穀物酢なるものを入れてみました。

  さ~~、どんなお味になるのでしょうかねぇ~~

   「予想」 

    酸っぱくて飲めない ⇒ そのまま見向きもされずに ⇒ 奥さまがこっそり廃棄 (笑)


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