RSの農園日記
某所に畑を借りて野菜作りをしてます。 その他 戯言も色々 写真も色々 それぞれでお楽しみ下さい。

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RSくん

Author:RSくん
某所に畑を借りて野菜作りを始めました。農園は納宴です。
最近は雑記帳を挺していまして食事・旅行・運動・健康など生活一般にもなっています。
プロフィールの写真はポンタ君です。・・猫なんですよ。



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エビチリ・あっさり漬け

さてっと~~男子厨房に入るべからず。・・・・は遠くになりにけり(笑)

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油を入れたフライパンにエビフライ?を入れましたが、 たったこれしこ???

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仕方がないのでベーコンを少々足してみました。

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玉ねぎだけはいくらでもありますからね~~~~~

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エビが見えないエビチリだぁ~~~
玉ねぎのエビチリ味炒めになっちゃいました。
でも、このソースは??

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あれ、インスタントってのがばれちゃいました。

次は

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冷蔵庫に大量に入っているキュウリを切って・・・

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ナスもたくさんあるんですよ。  うれしいやら困ったことやら。

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野菜があればこれです。 あっさり漬けです。 
JAで購入しました。

DVC00438 (2)

空気を抜いて冷蔵庫に入れたら1時間くらいでできます。

DVC00439_2014062800244171a.jpg

はい、できました。
うへ=== 小袋とはいえ全部入れたものだから ⇒ 濃い味になっちゃいました。 
塩辛い ⇒ 夏は汗をかくからいいんですってことにしましょう。

~~~~奥さまぁ~~~ 早く台湾から帰って来てくださいなぁ~~~

台湾は広州料理・・・・私のエビチリと勝負だ・・・・負けやろね。
明日は、カレーにしよっと。

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記


この記事に対するコメント

あぁ~奥様でしたか、お見送りは。
30日までは独身貴族ですね!
【2014/06/28 02:31】 URL | やっち #Mc.KE39I[ 編集]

やっちさん へ

>30日までは独身貴族ですね!
それがくさ、毎度の食事やら、洗濯、病院通い、野菜作り、なんかで忙しいんですよ。 (食事はしても食洗機・洗濯はしても干したまんま・掃除はしてない・・手抜きばっかりですが)
 主婦業って大変なんですねぇ。晩御飯ができるまでてれ~と時代劇を見ることができるなんて幸せだったんでした(笑)


【2014/06/29 02:01】 URL | RSくん #wUpZTPhQ[ 編集]

エビチリ、エビを揚げないで作るインスタントもあるようですが
やっぱり揚げた方がおいしいですよね。
その点、エビフライを使うってのは素晴らしい発想じゃないですか。

エビがお安かったのでしょうか(*^_^*)

インスタントで十分です。オイドンもそれでしかエビチリ作ったことないです。中華を自分で作るのはなかなかハードル高いですからね。

さてとオイドンはごはんができるまでてれ~っと、ホークス中継でも見るかな~ 明日は勝つでしょうからね。




【2014/07/08 23:34】 URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]

ワル猫さん へ

いや~~料理をしたことがない私は奥さまの
ありがたさがやっと(笑)わかりました。
毎日3食食べるっていうのは大変なんですね~

てれ~とホークス戦を見とうだんじゃなかばい!
少しでも奥さまのお手伝いばせな===

私は時代劇を見ますがねv-397
【2014/07/09 10:37】 URL | RSくん #wUpZTPhQ[ 編集]


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