RSの農園日記
某所に畑を借りて野菜作りをしてます。 その他 戯言も色々 写真も色々 それぞれでお楽しみ下さい。

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RSくん

Author:RSくん
某所に畑を借りて野菜作りを始めました。農園は納宴です。
最近は雑記帳を挺していまして食事・旅行・運動・健康など生活一般にもなっています。
プロフィールの写真はポンタ君です。・・猫なんですよ。



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梅酒をたくさん漬けました。梅シロップは失敗してはなんねぇぞ


お母上がおっしゃいました 
 「 梅の実をちぎりなさい 」
  はは~~~~~!

おお、たくさんの梅が成っています。

   画像 032

息子くんが棒で枝をたたいて実を落としています。大きいのがあります。


   画像 033

拾うときのためにブルーシートを敷いています。(博多弁やったら、ひいています? )


   画像 034

たくさん取れましたね。  



   画像 035

きれいに洗ってっと・・・手抜きで洗ってます。


さて、梅酒を造ろうとしました。

RSくん 「 ビンはどこにあると?」
母上様  「 買ってこなくさ ・・」 
RSくん 「 誰が  ? 」
母上様  「 あんたがたい   」
RSくん 「 えええ~~ !! 」 


   画像 036

・・・・と、いうわけで 酒屋とホームセンターをまわって買ってきました。

 ビンを2本、ホワイトリカーを4本、氷砂糖を4袋

・・・・・7000円以上しちゃいました。・・・なんでこんなことになるのか・・



   画像 037

ビンは一番大きかった8リットルのです。

   画像 039

ここにひとビンあたり梅を2キロと氷砂糖も2キロ  ぎゅうぎゅうに入れてから 



   画像 040

ホワイトリカーを2本も入れてっと


   画像 041

はい、合計4キロの梅をつけました。



が、 まだまだ梅が残っています.


   画像 038

おや、梅の実をフォークで刺していますね。


   画像 044

残った梅で梅シロップを作ろうと思い立ったわけでして。
またまたお買い物に行きました。
大きなビンを1つに今度は砂糖です。

   画像 045


梅が2キロに砂糖が2キロ  わかりやすいです。


梅シロップはは毎日かき混ぜなさいと書いてありました。

数日後のこと・・・・

   画像 163

グルン、グルン~~~混ぜ混ぜだ~~~・・・・やりすぎました。


泡で一杯になっちゃいまして、泡が出るということは発酵してアルコールが出来て
いることらしい・・これはいかん・・・


   画像 164

クロブチくん 「 コレは失敗しましたな。はっはっは・・」
RSくん   「 知らん顔してこのまま置いておこう、黙っとけよ 」

クロブチくん 「 あ~~れ~~ そのかわり おいしいごはんをたのみまっせ 」
RSくん   「 ういぃやつよのぅ  ひゃっひゃっひゃ~~~ 」




梅酒は3ヶ月後から、梅シロップは1ヶ月後から飲めるそうです。
だれか試飲をされる方はおられませんか・・・?



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この記事に対するコメント

梅シロップいいですね~
もうこちらでは青い梅が手に入りにくくて、
追加で作りたかったのですが残念です。

ソーダ水で割って飲んだらおいしそうです。
これで、きっと夏バテ知らずですね~ 
【2010/06/21 21:46】 URL | やっち #Mc.KE39I[ 編集]

やっちさん へ

先日またまたルミエールに行きましたがおいしそうな
梅が売っていました。思わず匂いをかいでしまいました。

梅シロップのつもりで作りましたが、梅に穴を開けすぎたのかなぁ~~
梅シロップなのにもう梅酒みたいな匂いがしてます。
やっちさんと同じでソーダ水で割って飲もうと思っていますが・・・・酔っ払ってしまいそうです。

【2010/06/21 22:01】 URL | RSくん改 #wUpZTPhQ[ 編集]


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